Photos and text by Chamagraphy

More photos available on Flickr

211 E 43rd Street, NY

On December 22, Hakkaisan hosted a holiday sake party at Sakagura in Midtown East. The evening included a special-feature sake Nama Genshu, which was not sold in USA and hand carried over from Japan for the event. In addition to the special sake, 3 other popular Hakkaisan sakes were served; Ginjo, Tokubetsu Junmai, and Honjozo. Sakagura prepared 5 dishes to pair with the sakes, including “omusubi” style rice ball made with the most expensive Japanese rice on the market – Niigata Uonuma Koshihikari.

As a special holiday gift, every guest received a beautiful hand-crafted ceramic sake cup “Guinomi Kagami Mochi” created by Misato Fukuoka. The cup came with a tiny cute orange made of ceramic. Turn the sake cup upside down, put the orange on the top, it becomes an ornament of a traditional Japanese round rice cakes used for celebrating New Year. Ms. Fukuoka was on hand at the event to debut her ceramic creations in New York.

12月22日、「八海山 ホリデー日本酒パーティー」 がNYミッドタウンにある酒蔵に て開催されました。アメリカでも人気の八海山吟醸、特別純米、本醸造の3種類のお酒が飲み放題。そして、もう1種類、アメリカ国内未発売、日本でも一部で しか販売されていないという、八海山しぼりたて原酒「越後で候」が振る舞われました。八海山のお酒を味わいながら、酒蔵の食事、唐揚げ、焼き鴨などの5品 を楽しむ、そのうち1品は八海山が特別に用意された最高級米「新潟魚沼産 こしひかり」を使ったおむすび、となんとも美味しいイベントでした。

今回のホリデーギフトとして、陶芸家の福岡光里さ んが八海山とコラボして製作された「ぐいのみ鏡餅」が参加者のみなさんにプレゼントされました。白くて丸みのあるおちょこですが、ひっくり返して付属のオ レンジ色のみかんの飾りをのせると、鏡餅の置物になる、というお正月にぴったりの素敵なおちょこです。今回のイベントにあわせて福岡さんもNYに来られ、 ゲストのみなさんとともにパーティーを楽しんでいらっしゃる様子でした。